Кулінарні рецепти » Різне » Березня 2003 » Сирні кульки по-французьки

Сирні кульки по-французьки

Знадобиться

4 яєчних білка, 200г сиру середньої твердості, сіль і перець за смаком.

Як готувати

Сир натрете на тертці Збити білки, посолити, акуратно додати сир. Отриману густу суміш поперчити. Чайною ложкою брати трохи суміші. обережно скачувати кульки розміром з лісовий горіх, обвалювати їх у борошні і обсмажувати в киплячій олії. Коли кульки збільшаться вдвічі. вийняти і обсушити їх на ситі. Можна подавати окремим блюдом або як горнір до гарячого.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирні кульки

92 63801

Сирні кульки до пива

106 63802

Сирні кульки

117 67807