Салат бавария (анк)
Знадобиться
Одна копчена курка
Зелений горошок -250 гр
Болгарський червоний перець 1-2
Яйце варене - 2-3
Яблуко - 180-220 гр., Бажано кислосладкого (наприклад Гольден) Свіжий огірок 1-2 штуки (150-200 гр.) Зелена цибуля - 2-3 пучка, не шкодуйте. Пару крапель соусу тобаско! для гостроти.
Оливкова олія і Майонез.
Курку відокремлюємо від кісток і шкірки, нарізаємо брусочками .Все інше нарізаємо кубиками, змішуємо, цибулька дрібно шаткуємо, додаємо 2-4 столові ложки свіжовичавленого апельсина, і заправляємо майонезом (не багато на смак кожного, тобто приблизно грам 100-150) і оливковою маслом !! , Щоб не був сухим.
_________________
