Limonnik
Як готувати
b] А ось ще тортик на швидку руку"Лимонний", Дуже схожий на той,який в юності їла в Києві.
4яйца, 3,5 склянки цукру, 200 г маргарину, 200 сметани, 2,5 склянки
борошна, 1 чайну ложку соди погасити оцтом, 4 лимона.
Тісто: 4 жовтки розтерти з 1 ст.сахара.Добавіть200 г маргарину,
200 г сметани, 2,5 ст. мукі.Форму змастити маслом.Виложіть тісто.
Випікати півгодини при температурі 180 гр.Готовий корж розрізати
навпіл.
Крем: 4 білки збити додати 1,5 склянки цукру, збити ще й у
Наприкінці змішати з 4 перекрученими лимонами.
Остиглі коржі змастити кремом.
_________________
