Салати з тунця

Салатні листя, тунець, кукурудза в банку, редиска, зелена цибуля, нарізане круте яйцо.Заправка-йогурт, гірчиця, цукор, сіль, перець.

Мімоза.

Шарами ложим терту картоплю, нарізану цибулю, тунець разом з маслом, терта морква, терте яйце, терте jabloko, зверху kazhdogo sloja майонез, sverhu - zheltok na terke.

Рибний салат.

Варений рис, круте яйце, цибуля, тунець, майонез.

Райські гнізда

Потрібно:

1 банка тунця у власному соку

1 банка консервованих ананасів кружечками

1 пучок кропу

1 пучок салату (можна замінити невеликим Качанчики китайського)

1 банка консервованої кукурудзи

1 маленька чашка рису

1 пакетик майонезу

Приготування:

1. Відварити рис до м'якості

2. Порізати дрібно-дрібно кріп (залишити кілька гілочок на прикрасу)

3. Салат порізати смужками шириною приблизно 7 мм (залишити кілька великих красивих листя на прикрасу)

4. Порізати ананас невеликими шматочками, залишивши для прикраси кілька кілець.

6. Тунець придушити виделкою

7. Змішати тунець, різаний салат, різаний кріп, відварений рис, різаний ананас, кукурудзу і майонез

8. Розкласти на блюді листя салату так, щоб вони не перекривали один одного. На кожен лист салату чашкою чи формою покласти по гірці суміші на манер дитячих пасок - це тіло пташки. Замість шийки і головки обережно увіткнути половинку гуртка ананаса, замість хвостика - гілочку кропу.

Вийшли пташки, що сидять в гніздечках. На одну порцію - одна пташка. Пташкам можна зробити ще й крильця з пластинок огірка.

Більш простий варіант сервіровкі- кожен пасочка викладається на кружок ананаса, а потім все це спорудження кладеться на лист салату. Смачного!

Салат з тунця

(На 4 порції)

1 банка тунця у власному соку З яйця 0,5 склянки порізаного навпіл білого винограду без кос-точок 0,5 червоної цибулини 1 ч. Л. тертої лимонної цедри З ст. л. Майонезу 2 ст. л. сметани 4 реді-скі сіль за смаком

Яйця зварити круто, почистити і крупно порубіть.Тунец відкинути на друшляк, дати йому підсохнути, ретельно розім'яти виделкою. Цибулю дрібно порізати, ошпарити окропом, Змішати цибулю і яйця з тунцем. В отриману суміш додати виноград, цедру і акуратно перемішати. Змішати майонез і сметану, заправити салат. Редиску нарізати тонкими скибочками і прикрасити отримане блюдо.