Чай з льодом осhовhой рецепт
Як готувати
Чай з льодом потрібно готувати не з холодного чаю! Для цього традиційного американського напою, який в Північній Америці називають "Iced Tea", Вам знадобиться 1 чашка гарячого чаю і 1 склянку, наповнену кубиками льоду. Крім того, можна додати трохи цукру і сік лимона. На відміну від звичайного охолодженого чаю чай з льодом освіжає і злегка приголомшує. Його аромат і смак відчувається повніше, чай незвичайно бадьорить.Hа 1 порцію: 2 ч.л. або 2 пакетики чорного чаю залити 200 мл окропу, дати настоятися 4 хв, потім процідити (якщо чай заварюється в невеликому ситечку, то видалити його).
Цукор і сік лимона додати в гарячий чай за смаком.
Вузький високу склянку на 2/3 заповнити льодом і влити в нього гарячий чай. Hе бійтеся - склянка не лопне!
До холодного чаю краще подати соломинку для напоїв.
У Північній Америці чай з льодом п'ють зазвичай в жарку пору року для втамування спраги. Його простий рецепт служить основою для численних варіантів. Так, наприклад, Ви можете додати в чай з льодом щіпку порошку імбиру або кардамону, покласти для аромату листочки перцевої м'яти або лимонної меліси, ягоди смородини або шматочки ананаса. Цей чай можна змішати з фруктовим соком - ананасовим, вишневим або апельсиновим, а також з джином, ромом або Сampari.
