Грецький салат з баклажанами

Фото - Фото - Грецький салат з баклажанами

Як готувати

Огірок і цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Помидорки шері, ріжемо навпіл, баклажан ріжемо кубиками, видаляємо гореч і обсмажуємо. Бринзу ріжемо кубиками. Чорні оливки без кісточок. Все змішуємо. Заправка: оливкова олія, оцет бальзами, подрібнена часточка часнику, базилік або орегано. Сіль, чорний перець.