Куріцa з компотoм і цибульним супoм (irka)
Як готувати
Взагалі-то, це розраховано на порційні "пульки".Так "красивше"!Приблизно, 15 "кульок" .
Але можна і просто взяти будь-які частини курочки (1.5 кг.)
У посуд для запікання викладаються "пульки" ілм шматочки курки. (До речі, перед цим посуд нічим не змащуємо)
Зверху посипаємо трьома (неповними) столовими ложками порошку цибулевого супу (в Ізраїлі - авкат Марак бацаль).
Зверху всього цього викладаються чорнослив з компоту і сам компот. (Є такий компот, 750 мл)
Щільно закриваємо фольгой.Запекаем в гарячій духовці.
Приблизно, через 30 хвилин, акуратно знімаємо фольгу (щоб не порвати) і перевертаємо шматки курки на іншу сторону.Вновь посипаємо двома (неповними) столовими ложками того ж порошку, закриваємо фольгою і печемо ще 20-30 хвилин.
А запах !!!!!!!! А колір !!!!!!
