Кулінарні рецепти » Різне » Серпня 2003 » Смаженци (смажені картоф Пиріжки)

Смаженци (смажені картоф Пиріжки)

Знадобиться

Картопля 10-12 шт.

Яйце 1 шт.

Борошно 1-2 ст. ложки

Начинка:

грибна, м'ясна або капустяна.

Як готувати

Картоплю відварити в мундирі, очистити, потовкти до отримання однорідної маси без грудок, додати яйце, сіль, борошно, замісити картопляне тісто. Розділити його на шматки по 60-70 г, розкачати однакові круглі коржі шаром 0,5 см, краї змастити яйцем, на середину покласти столову лежання начинки. Краї з'єднати і защепіть, щоб утворився пиріжок у вигляді півмісяця, обсмажити у фритюрі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляні пиріжки (swetty)

145 27846

Картопляні пиріжки з капут

228 27849

Тісто картопляне

193 54466