Цвітна капуста в паніровці

Ну, по-перше, це було дуже красиво і нарядно на столі!

По-друге, надзвичайно смачно!

В оригіналі це виглядало так. Відварюється в трохи підсоленій воді до напівготовності велика головка цвітної капусти, приблизно 5 хвилин. Остуджується.

Змащуємо її майонезом. Зверху негусто посипаємо порошком цибулевого супу, а потім - густенько посипаємо панірувальними сухарями.

Ставимо всю цю красу в добре розігріту духовку - 200-220 градусів за Цельсієм. Зарум'янюється!

Смачно!

Одне "АЛЕ" було в цьому ... На столі це було красиво, але не врахований момент, що всередині капуста залишалася без панірування. Я пішла далі!

Крупну капусту розбираємо на суцвіття (великі), а далі - все за рецептом.

Це теж виходить дуже красиво - порційні шматки і панірування вже дуже смачна.