Лосось в гірчичною скоринці з травами

Обсмажити 4 шматки лосося протягом 1 хв. Змастити обсмажені боку діжонськой гірчицею, посипати 1 ст л свіжих трав, полити 1 ст л оливкової олії і посипати панірувальними сухарями (або хлібними крихтами) .Запекать в гарячій духовці поки скоринка не стане золотистою і хрусткою.