Салат з пасти з песто

4 порції

300 г паста penne

300 г різного зеленого салату

Соус

1 пучок базиліка

50 мл кедрових горіхів .. (або мигдалю)

2 ст л оливкового масла ..

1-2 зубки часнику

1 ст л лимонний сік

200 мл натурального йогурту.

сіль .. чорний перець

тертий сир пармезан

Відварити пасту .. злити воду .. і додати трохи масло остудити ..

Подрібнити базилік (можна в блендері) .. додати інші компаненти .. ретельно перемішати ...

Порвати (не різати) листя салату .. викласти зверху пасту і полити соусом ...

посипати зверху пармезаном і свежм базиліком