Баранини з гречкою в горщиках

Фото - Фото - Баранини з гречкою в горщиках

Як готувати

Тільки в мене немає точних пропорцій, все на око і за розміром горщиків

М'ясо можна будь брати, у мене баранина була. Порізати на невеликі шматочки і обсмажити злегка на сковороді з цибулькою (смажила на тефлоні і без масла, в м'ясі були шматочки жиру). Розкласти м'ясо по горщикам, покласти по листку лаврушки в кожен горщик. На два півлітрових горщика взяла склянки півтора гречки, промила її (якщо чиста, то й не треба), розклала по горщиках. Залила гарячим курячим бульйоном (можна з кубика) - приблизно 1,5 склянки на горщик, посолити, закрити кришками. І томити в духовці на несильно високій температурі (градусів 180) близько години. Вкуууусно було