Гренадер

на 4 порції:

200 гр. картофеля;

100гр. моркові;

150 гр. свекли;

100 гр. черносліва;

50 гр. рубаних волоських орехов;

150 гр майонезу.

Картоплю і моркву очистити, нарезть дрібними кубиками і припустити в невеликій кількості води.

Буряк зварити в шкірці, остудити, почистити і порізати кубиками.

Чорнослив, розпарити, видалити кісточки.

Чорнослив і м'ясо нарізати дрібними кубиками.

Нарізані інгредієнти укласти шарами:

картопля,

морква,

м'ясо,

буряк,

чорнослив.

Кожен шар змастити майонезм.

Зверху салат