Кекс birki

250 гр. цукру

4 яйця

375 гр. борошна

1 пакетик розпушувача

0,2 л. лікеру

Розтираємо гарненько масло з цукром. Потім додаємо по одному яйцю - після кожного збивати. Далі порціями всипаємо борошно (просіяне), і вливаємо частинами лікер: борошно - лікер - борошно і т.д. З останньою порцією борошна додаємо розпушувач.

Випікати в добре розігрітій до 180С духовці 50-60 хвилин