Салат з італійського ресторану (Кіпр)
Як готувати
Нашаткувати капусту, порізати маленькими кубиками сир, помідори, огірки, відварити рис. У салатницю вниз покласти капусту, потім на неї рис, потім по колу на рис огірки, помідори, сир (все не змішуючи), далі по колу тунця (консервованого в олії, хоча краще, напевно, у власному соку, менш жирно), мідії і креветки. Поруч у соусницю налити соус типу Тисячі островів. Коли всі сядуть за стіл, соус виливається в салат і все перемішується (головна фішка салату).P.S. Пропорції (скільки чого брати): начебто все по-Рівне, а тунця і морепродуктів трохи менше. Так, і рису трохи більше :)
