Кулінарні рецепти » Салати » Вишукані рулетики

Вишукані рулетики

Знадобиться

3 середніх баклажана, морква, помідор, 3 зубчики часнику, 100 г сиру, 100г майонезу, пучок кропу або петрушки.

Як готувати

Вимиті баклажани наріжте вздовж довгими язичками, злегка посоліть, а потім обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки. Окремо тушкуйте на рослинній олії (5-8 хвилин) натерту моркву і дрібно нарізаний помідор. Остигнула овочеву суміш перемішайте з тертим сиром і часником, заправте майонезом. Начинку викладіть на язички синенькі і акуратно скачайте рулетики, починаючи з вузького кінця. Красиво розкладіть закуску на тарілці, посипте зеленню і поставте в холодильник на 15-20 хвилин. Якщо рулетики почнуть розкручуватися, закріпіть їх бутербродними паличками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажанні рулетики від іши

164 17911

Баклажановие рулетики від іши

83 17954

Бакложанние рулетики від іша

198 18298