Сир в скороварці
Знадобиться
кефір будь-якої жирності - 1 лЯк готувати
1. Вилийте в чашу скороварки кефір. Встановіть режим «підігрів». Через 20 хвилин почне відділятися сироватка.2. Через півтори години повністю відокремиться сухий сир.
3. Після закінчення часу, відключіть підігрів і залиште сир остигати при кімнатній температурі протягом декількох годин.
4. Потім відкиньте сир на сито або марлю, дайте стекти сироватці протягом 20 хвилин.
5. Сир в скороварці готовий.
Якщо вам сподобалися наші рецепти в скороварці, почитайте також рецепт: Сирники в скороварці.
