Сир в мультиварці
Знадобиться
кефір (2.5-2.7%) - 1 лЯк готувати
1. Виставте режим «Підігрів» і вилийте кефір на дно мультиварки. Через 20 хвилин розпочнеться відділення сироватки, через 2 години буде готовий смачний сир.2. Якщо в мультиварці є режим «Мультіповар», залиште кефір так само на пару годин при температурі 80 градусів.
3. Дайте мультиварці кілька годин, щоб охолонути. Потім викладіть сир на марлю, нехай сироватка стече. Термін зберігання продукту - не більше 72 годин. Можете використовувати його для начинок, є з фруктами, або на сніданок спекти сирники в мультиварці.
