Бутерброди гарячі "принцес"

Фото - Фото - БУТЕРБРОДИ ГАРЯЧІ

Знадобиться

300 г фаршу, порційні шматки білого хліба,

мускатний горіх,

перець,

1 яйце,

твердий сир.

Як готувати

У фарш додається рубаний ріпчасту цибулю, сіль, мускатний горіх (за смаком) і яйце. Ретельно вимішати масу кладемо на шматки білого хліба, нарізаного товщиною в палець. Висота шару - близько двох сантиметрів. Зверху посипаємо тертим сиром, кладемо хліб на піднос і ставимо у верхню частину помірно нагрітій духовки. Коли м'ясо буде готове, бутерброди виймаємо на блюдо, прикрашають гілочками кропу, селери або салату.