Гарячі бутерброди з рибою
Знадобиться
6-8 скибок білого хліба,20 гр смаженої або вареної риби,
1-2 яйця,
100 гр сиру,
кріп, сіль, перець,
50 гр масла або маргарину
Як готувати
Смажену або варену рибу порубати і змішати з сирим яйцем, заправити подрібненою кропом, сіллю і перцем. Укласти суміш товстим шаром з одного боку підсушеного або покритого маслом скибки хліба.Зверху покласти сир (можна тертий), рекомендується швейцарський або зелений сир.
Запікати в гарячій духовці до тих пір, поки яйце не "схопиться".
