Гарячі бутерброди з салатом
Знадобиться
бутерброди: 8-10 тонких скибочок білого хліба, 3 помідори, 20 гр масла або маргаринусалат: 3 яйця, 1 велике яблуко, 1 цибулина, 1 копчена оселедець або 4-6 рибок великої копченої салаки, кріп, перець, сіль, 2-3 ст л майонезу
Як готувати
4-5 шматків білого хліба намазати маслом, зверху покласти скибочки помідорів, посолити і поперчити. Для салату дрібно порубати яйця відварені круто (варити 10 хв), яблуко, цибулину і копчену рибу перемішати з дрібно нарізаним кропом, заправити сіллю і перцем і додати майонез в такій кількості, щоб салат залишався досить сухим.Салат укласти на помідори і покрити іншим шматком хліба, маслом вниз. Запекти в духовці, щоб бутерброди злегка зарум'янилися.
