Закусочні бутерброди з грибами
Знадобиться
100 гр чорного або білого хліба, 30 масла, 2 ст л свіжих або маринованих грибів, лимонний сік, оливкова олія, сіль, гірчиця, зелень петрушки або зелену цибулюЯк готувати
Остиглий грінок з білого або чорного хліба намазати маслом. Круто зварене яйце нарізати скибочками, жовток вийняти, подрібнити виделкою. Мариновані гриби або гриби, відварені у власному соку порубати, змішати з яєчним жовтком, заправити сіллю і гірчицею.На бутерброди покласти кільце білка, в середину - гіркою - грибну масу.
Прикрасити маленькими грибками, листям петрушки або зеленою цибулею.
