Знадобиться
На 8 порцій:800 гр риби, 300 гр зеленого горошку, 200 гр маринованих грибів, 200 гр майонезу, 80 гр моркви, 65 гр цибулі ріпчастої, 50 гр кореня петрушки, 1 яйце, лавровий лист, 3 горошку чорного перцю, перець, зелень, сіль, гірчиця .
Як готувати
Корінь петрушки і моркву відварити і нарізати маленькими кубиками. Рибу відварити в підсоленій воді зі спеціями і дрібно нарізати. Мариновані гриби і ріпчасту цибулю подрібнити. Все змішати, додати зелений горошок, гірчицю, сіль, перець і заправити майонезом. Готовий салат прикрасити кружечками яйця і зеленню. 
