Грибне бутербродне масло
Знадобиться
свіжі гриби50 г вершкового масла
1 ріпчаста цибулина
Як готувати
Свіжі боровики або інші білі гриби вимити, обсушити, дрібно нарізати і обсмажити в вершковому маслі разом з дрібно посічений ріпчастою цибулею, додати сіль, перець (мелений) за смаком.До збитому вершкового масла додати охолоджені приготовані гриби, посолити, все добре перемішати.
Намазують на хліб і прикрашають листям салату і маленькими капелюшками грибів.
Замість свіжих грибів можна брати солоні або мариновані.
