Масло грибне з глив
Знадобиться
Масло вершкове - 1 частина, гриби свіжі - 1 частина.Гриби промити, дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору, пропустити через м'ясорубку. Вершкове масло розім'яти, з'єднати з подрібненими грибами і все ретельно розтерти і перемішати. Доданий в цю суміш морквяний сік збагатить масло вітамінами і додасть йому більш привабливий ошатний вигляд.
