Грінки зі смаженою шинкою і помідорами

Фото - Фото - Грінки зі смаженою шинкою і помідорами

Знадобиться

150 г пшеничного хліба, 75 г топленого свинячого сала, 100 г шинки, 130 г помідорів, 15 г гірчиці, зелень.

Як готувати

Пшеничний хліб нарізати невеликими скибочками, обсмажити на салі з 2 боків до рум'яної скоринки. Зберігати теплими. Варену шинку нарізати скибочками по величині хліба, змастити гірчицею, обсмажити з 2 сторін, покласти на хліб, зверху покласти кружок або часточку обсмаженого окремо помідора і посипати зеленню.