Закуска з кальмара

Фото - Фото - ЗАКУСКА з кальмарів

Знадобиться

200 г готового до вживання кальмара,

1 огірок,

3 ст. ложки рисового оцту,

половинка лимона.

Приправа:

4 ст. ложки лимонного соку,

1 ст. ложка цукру,

3 ст. ложки сю (соєвий соус в Японії)

Прикраса - тертий імбир

Як готувати

Нарізаємо кальмара тонкими шматочками, скроплюємо рисовим оцтом. Лимон, нарізаний часточками, огірок тонкими кружечками додати до кальмарів. Приготовленої приправою полити шматочки кальмара і огірок. Прикрасити за смаком.