Салат "лісова галявина"

Кількість продуктів залежить від об'єму форми. Я беру круглу пластмасову миску, змащую її рослинним маслом, що б легше було вийняти його з форми.

Перший шар викладаю печериці вниз капелюшками (мариновані) ;

2-й шар зелена цибуля (дрібно порізаний), промазують майонезом;

3-й шар варену картоплю натертий на велику терку;

знову майонез;

4-й шар шинка порізана дрібно кубікамі;

5-й шар солоний огірок дрібно порізаний кубікамі;

майонез;

6-й шар варені яйця натерті на тертці, майонез;

7-й шар сир твердий натертий на тертці, знову майонез;

Залишаю в кімнаті на 1 годину (що б просочився), а потім в холодильник на 1 годинку (що б застиг). Салат потрібно укладати в форму щільно т.к. після всіх маніпуляцій беремо плоске блюдо, перевертаємо на неї нашу миску з салатом і акуратно витрушуємо на блюдо салат, щоб не розвалився.

Виходить дуже красиво, ситно і смачно.