Гострий салат
Знадобиться
300 г яловичини2 середніх моркви
2 цибулини
15 невеликих маринованих огірочків
майонез, кетчуп, чилі
Як готувати
Салат заправляти соусом строго перед подачею на стіл !!! Дуже добре підходить як закуска до горілки. Для тих, хто любить гостріше, можна додавати більше чилі (або майонезу, якщо потрібен більш м'який смак), але, в принципі, салат тож виходить досить гострим.Яловичину (краще вирізку) і моркву відварити, остудити, порізати довгими не товста полосочками (близько 6 см). Цибулю порізати півкільцями і покласти в холодну воду на 20-30 хв., Віджати, додати до м'яса і моркви, як і порізані смужками огірки, все перемішати. В окремій піалі змішати майонез і чилі в рівних пропорціях і заправити цим соусом салат.
