Листковий салат з печінкою

Картоплю варити в мундирах. Печінка, яйця теж варяться до готовності. Потім всі інгредієнти (печінка, картопля, яйця, солоні огірки) потерти на крупну тертку. Зелень дрібно порізати. Розділити на два рази всі інгредієнти, крім солоних огірків-вони кладуться один раз.

Все це укладається шарами:

1 шар картопля - змащується майонезом

2 шар яйце - також змащується майонезом

3 шар зелень - змащується майонезом

4 шар печінка - змащується майонезом

5 шар огірки - змащуються майонезом

Потім все повторюється, починаючи з першого шару

6 шар картопля - змащується майонезом

7 шар яйце - змащується майонезом

8 шар зелень - змащується майонезом

9 шар печінка - змащується майонезом

Потім його треба поставити в холодильник, щоб він просочився.