Яблука і апельсини очистити, видалити насіння. Фрукти і м'ясо курки нарізати тонкими скибочками або кубиками і змішати. До майонезу додати сік лимона. Цією сумішшю обережно заправити салат. Готовий салат викласти в салатник, прикрасити шматочками лимона і апельсина.