Салат "гранатовий браслет" з яловичиною
Знадобиться
300 гр. відвареного м'яса (бажано яловичина) 1 банка червоної квасолі у власному соку 2 шт. невеликих моркви 3 шт. цибулини (середнього розміру) 150 гр. майонезу 100 гр. соняшникової олії.Як готувати
М'ясо порізати невеликими кубиками і змішати з квасолею. 2 дрібно нарізані цибулини і нашатковану моркву змішати і злегка пережарити на соняшниковій олії до такої міри, щоб цибуля придбав окрас моркви, а морква перестала хрустіти. Потім все перемішати в загальній салатниці. Після цього взяти залишилася цибулину нарізати тоненькими півкільцями і замочити в оцтовому розчині, трохи розбавленому водою, коли цибуля набуде кислий смак його потрібно перекласти в загальну салатницю, потім все заправити майонезом.
Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною готовий.
