Салат з креветок з томатами
Знадобиться
На 4 порції:1/2 довгого огірка
4 томата, очищені від шкірки і насіння, порізані на часточки
350 гр (12 oz) очищених креветок
150 мл (1/4 рt) томатного майонезу
кілька листів зеленого салату для прикраси
Як готувати
Порізати огірок на брусочки довжиною 2.5 см. З'єднати в салатниці з томатами і креветками. Залити майонезом і добре перемішати.Розкласти листя салату на блюді і викласти в центр салат.
Томатний майонез
На 250 мл (8 fl oz):
Очистити від шкірки, насіння і порізати 2 помідори, покласти його в блендер разом з 1 розчавленим зубчиком часнику, 1/2 ч л цукру і 2 ч л томатної пасти. Збивати на максимальній швидкості 30 сек, потім змішати з половиною майонезу.
