Буряковий салат з волоськими горіхами
Знадобиться
На 200 р буряка:2 зубчики часнику або 1 чайна ложка готового хрону,
2 ст. ложки потовчених горіхів,
2 ст. ложки майонезу,
сіль, цукровий пісок - за смаком.
Як готувати
Дуже смачний і простий салатик, я готую його нечасто так як буряк дуже довго вариться (2-3 години). Добре коли в салаті відчувається смак горіхів-ні штовханині їх занадто дрібно.Зварити чи спекти в духовці буряк, очистити і натерти на крупній тертці, розтерти часник із сіллю, стовкти горіхи. Все змішати з майонезом, додавши сіль і цукровий пісок. Замість майонезу можна вжити хрін.
