Ранковий салат по-фінськи
Знадобиться
1 великий свіжий огірок,2-3 варених яйця,
1 зубчик часнику,
100-200 гр. сиру (наприклад, Російського),
Зелень будь і стільки, скільки любите,
приблизно 1 ст. ложка хрону,
майонез, сіль
можна додати редис
Як готувати
Назва салату я не сама придумала, мені його таким чином представили і є його пропонується на сніданок з тостами з білого хліба.Огірок потерти на тертці (краще не готувати цей салат заздалегідь, тому що буде багато вологи через огірка), великою соломкою, порізати яйця, зелень, потерти сир на крупній тертці, редис також натерти на крупній тертці, якщо ви його додаєте .
Потім перемішуєте хрін з майонезом, подрібненим часником (в принципі можна і без часнику) і сіллю і цією сумішшю заправляєте салат.
З хріном не можна переборщити: по-перше, хрін буває різний, домашнього потрібно менше, по-друге, велика кількість хрена не всім може сподобатися. Тому хрону спочатку можна чайну ложку покласти і спробувати, а потім вже експериментувати.
