Салат "все геніальне просто"
Знадобиться
Чверть маленького качана білокачанної капусти,1 невелика цибулина,
1 кисло-солодке яблуко,
1 середня морква,
1 зубок часнику,
шматочок свіжого буряка,
1 стол. ложка рослинного масла,
1 стол. ложка сметани,
1 стол. ложка майонезу,
соєвий соус (за бажанням).
Як готувати
Шановні кукінговци та гості сайту! Не поспішайте сміятися чи знизувати плечима! Спробуйте зробити цей салат, точно дотримуючись мої інструкції. Думаю, що секрет тут в послідовності шарів. Ми їмо цей салат всю зиму практично кожен день (!) І нам не набридає. А вже про те як це корисно і говорити нічого.Нашаткувати тонко капусту, посолити (якщо будете використовувати соєвий соус, соліть чуть-чуть) і перетерти в мисці до появи соку.
Цибулину нашаткувати тонкими півкільцями і висипати на капусту.
Натерти на крупній тертці яблуко на цибулю.
Натерти на дрібній тертці моркву на яблуко.
Натерти на дрібній тертці часник на моркву.
Останній шар-буряк на дрібній тертці.
Все - залишилося тільки заправити.
Якщо використовуєте соєвий соус, лийте його на сметану.
Перемішайте і смачного!
