Салат з білокачанної капусти з овочами
Знадобиться
На 7 порцій:400 гр білокачанної капусти, 100 гр огірків, 100 гр яблук, 100 гр моркви, 100 гр зеленого консервованого горошку, 100 гр солодкого перцю, 5 ст л рослинного масла, 1 ст л 3% оцту, 1 яйце, сіль, зелень
Як готувати
Капусту нашаткувати, перетерти з сіллю до появи соку. Моркву натерти а великої терке- яблука, огірки, солодкий перець дрібно нарізати. Все змішати, додати горошок, подрібнену зелень, заправити олією, оцтом і все перемішати.Готовий салат прикрасити яйцем, нарізаним кружечками.
