Салат з білокачанної капустою, картоплею і редькою
Знадобиться
На 8 порцій:500 гр білокачанної капусти, 300 гр відвареної картоплі, 100 гр редьки, 100 гр зеленого консервованого горошку, 1 цибулина, 5 ст л рослинного масла, 2 яйця, оцет, цукор, сіль, перець
Як готувати
Капусту нашаткувати, редьку очистити від шкірки і натерти на крупній терке- ріпчасту цибулю нарізати кільцями.Все змішати, залити оцтом і залишити на 1-2 години.
Потім оцет злити, додати відварений нарізану кубиками картоплю, зелений горошок, сіль, перець, подрібнені варені яйця, цукор, заправити сумішшю рослинного масла з оцтом.
Готовий салат прикрасити зеленню і дольками яєць.
