Салат із сирих овочів з рокфором
Знадобиться
1 пучок салату-латуку3 дрібно нарізані гілочки селери
3 нарізані стружкою морквини
2 нарізаних червоних перцю
100 г подрібненого рокфору
50 г бринзи
4 ст.ложки сметани
кілька крапель соусу * Табаско *
1 ст.ложка бренді
Як готувати
Рецепт спеціально до сімейного торжества.Приготувати заправку, з'єднавши сметану, Табаско і бренді, і перелити її в невелику соусницю.
Підготовлені овочі змішати з сиром і бринзою і викласти у велике плоске блюдо, залишивши в центрі місце для соусниці.
Подавати салат, прикрасивши його зеленню і подрібненими горішками.
