Салат "відкриття"
Знадобиться
Відварна куряча грудка,жменю чорносливу,
півсклянки волоських горіхів,
невеликий шматочок твердого сиру,
1 середній свіжий огірок,
зубчик часнику,
майонез.
Як готувати
Спробувала цей салат в кафе, сподобався, тепер роблю вдома. Краще кожну порцію робити в окремому посуді, цей рецепт розрахований на дві порції. Красиво виглядає в прозорих салатнічках або креманках на ніжці.1. Курячу грудку розібрати на волокна, вистелити ними дно посуду. Зверху покласти попередньо замочений, порізаний чорнослив.
2. Сир натерти на самій дрібній тертці, присипати чорнослив.
3. Огірки порізати тонкою соломкою, укласти на салат по типу будиночка.
4. Маленький зубчик часнику подрібнити дуже дрібно, ретельно розмішати з майонезом, щоб надати йому часниковий смак. Полити салат.
5. Горіхи подрібнити майже в борошно, посипати зверху.
