Салат «новорічний»
Знадобиться
Інгредієнти300 г філе індички (або курячого)
5 яєць
150 г чорносливу
100 г волоських горіхів
100 г сиру
майонез
сіль
Як готувати
Рецепт приготування
Філе відварити до готовності, остудити, дрібно порізати.
Відокремити білки від жовтків. Жовтки натерти на дрібній тертці.
Білки натерти на дрібній тертці.
Горіхи подрібнити у блендері, або дрібно покришити.
Чорнослив дрібно порізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
На дно тарілки (я використовувала тарілку діаметром 23 см) викласти філе, посолити, змастити майонезом.
На філе викласти жовтки, змастити тонким шаром майонезу.
На жовтки викласти чорнослив, трохи змастити майонезом.
На чорнослив викласти сир, трохи змастити майонезом.
На сир викласти горіхи, трохи змастити майонезом.
На горіхи викласти білки.
Прикрасити салат за смаком. Я зробила циферблат з тонко нарізаної моркви.
Салат в розрізі.
