Весняний день

300 г відвареного курячого філе

3 яйця

3 середніх бульби картоплі

1-2 морквини

200 г маринованих шампіньйонів

100 г волоських горіхів

лук порей або ріпчаста

майонез

Рецепт приготування

Відварити яйця, морква, картопля до готовності.

Картоплю натерти на крупній тертці.

Гриби дрібно порізати.

Моркву натерти на крупній тертці.

Філе дрібно порізати.

Цибулю порізати півкільцями. Якщо Ви використовуєте ріпчасту цибулю, його необхідно дрібно покришити і залити окропом на 5 хвилин, щоб він не гірчить.

Яйця натерти на крупній тертці.

Горіхи дрібно покришити.

На дно тарілки (я використовувала супову тарілку діаметром 23 см) викласти картоплю, змастити майонезом.

На картоплю викласти гриби, змастити майонезом.

На гриби викласти моркву, змастити майонезом.

На моркву викласти філе, змастити майонезом.

На філе викласти цибулю.

На цибулю викласти яйця, змастити майонезом. Зверху викласти горіхи. Бажано дати салату просочитися.

Смачного!