Салат "гніздо глухаря" з грибами
Знадобиться
зелений салат,куряча грудка відварна,
відварні шампіньйони - 300 гр.,
яйця відварні - 6 шт (розділити на білки і жовтки),
свіжий огірок,
цибулинка середнього розміру, крупно порізана і ошпарена окропом,
зелень,
майонез.
Як готувати
Салат дуже легкий і смачний, але головне його достоїнство-оригінальний вигляд.
У салатник красиво розкласти листя салату і на них укласти шарами:
1) грудку
2) лук
3) білки, натерті на крупній тертці
4) гриби, нарізані пластинками
5) натертий на тертці огірок Кожен шар промащувати майонезом і присолювати за смаком.
З жовтків, зелені і майонезу скачати маленькі кульки і красиво укласти поверх салату.
