Салат ,, гніздо глухаря ,,

Фото - Фото - Салат ,, Гніздо Глухаря ,,

Знадобиться

Картопля - 4сред. шт.,

копчена куряча ніжка - 1 шт.,

печериці - 100 гр. банку,

цибуля ріпчаста - 2 середні шт.,

огірок свіжий 1 - 2 шт.,

яйце - 5 шт.,

сир (краще Атлет) - 100 гр.,

цибуля зелена,

часник - 2 зубчики,

майонез

Як готувати

Картоплю відварити в мундирі і очістіть- відварити яйце- курячу ніжку обробити (потрібно тільки м'ясо). Печериці обсмажити з ріпчастою цибулею.

Потім все укласти шарами:

1 шар - картопля натертий на крупній тертці.

2 шар - куряче м'ясо, порізане на шматочки (заправити майонезом)

3 шар - шампіньйони з цибулею.

4 шар - свіжий огірок, порізаний на кубики (заправити майонезом).

5 шар - білок, натертий на дрібній тертці і зелений лук.

З жовтків, часнику, сиру, майонезу (всі натерти на дрібній тертці) накрутити кульки і укласти на салат. А вже зверху салат покрити сіточкою з майонезу. Бажано всі верстви трохи посолити і поперчити.