Салат 'гніздо глухаря'
Знадобиться
Для гнізда:250 г шинки
4-5 зварених круто яєць
1 середня сира морква
1 великий малосольний огірок (можна свіжий)
3-4 середніх сирих картоплин
1 середня цибулина
Для яєчок:
2 плавлених сирка
3-4 зубчики часнику
зелень, майонез
Як готувати
Цей салат я спробувала на дні народження у подруги. Цей салат красиво вигля, смачний і ситний. Спробуйте і ви! Приємного апетиту.Картопля посмажити соломкой- цибулю порізати півкільцями і замаринувати (оцет + вода) - шинку, білок яєць, морква, огірок порізати соломкою. Все змішати і заправити майонезом. З сирка і часнику, натертих на дрібну тертку і мішаних з майонезом, зробити маленькі кульки у вигляді яєчок, обкатати їх в тертому жовтку. На великому блюді, викласти "гніздо" з ямкою посередині. У цю ямку укладаємо "глухарине яйця". "Гніздо" прикрашаємо зеленню.
