"Кукушкино гніздо"
Як готувати
Картопля, цибуля ріпчаста, м'ясо, сир, часник, яйце, майонез.Картоплю порізати соломкою і приготувати фрі. Цибулю порізати півкільцями і замаринувати в оцті. М'ясо відварити зі спеціями, порізати соломкою. З фрі, м'яса та цибулі сформувати "гніздо", Заправивши майонезом. З тертого сиру, білка, часнику і майонезу сформувати "яйця", Обваляти їх у жовтку і укласти на "гніздо".
Цього разу я взяла вже готову копчену яловичину. Вийшло смачніше. А для "яєць" взяла плавлений радянський сирок.
