Салат "Гулистон"
Знадобиться
Готова м'якоть курки 250 г, редька 500г, айва відварна 250 г, зелений горошок 100 г, яйця 2 шт, майонез 100 г, цибуля смажена 25 г. зелень 20г.Як готувати
Очищену редьку нарізаємо соломкою, замочуємо в холодній воді на 10-15 хвилин, воду зливаємо.Підготовлену редьку з'єднуємо з смаженим ріпчастою цибулею, відварною курячим м'ясо, нарізаним соломкою, додаємо відварену айву, зелений горошок, заправляємо частиною майонезу і все перемішуємо.
При подачі гіркою укладаємо в салатницю, прикрашаємо часточками яйця, шматочками вареної курки і нарізаними скибочками айви, зеленню, поливаємо майонезом.
