Листковий салат "мімоза"

Вміст банки рибних консервів розім'яти і викласти на плоске блюдо.

Покрити цей шар майонезом, потім покласти шар дрібно нарубаного ріпчастої цибулі, потім знову майонез.

Потім дрібно нарубані білки від зварених круто яєць, шар майонезу, шар натертої на крупній тертці вареної моркви, шар майонезу.

Зверху прикрасити салат розкришеними жовтками і дрібно порубаним зеленою цибулею.

Цей салат повинен години півтори постояти в холодильнику. Після цього він стає дуже ніжним.

Розкладати його треба, як торт, захоплюючи всі шари.