Сир з шинкою
Знадобиться
250 гр дієтичного сиру, 2 ст л мінеральної води, 150 гр яблук, 2 ч л лимонного соку, трохи хрону, 1 пучок крес-салату, сіль, мелений чорний перець, 300 гр картоплі, 100 гр шинкиЯк готувати
Яблуко розрізати на чотири частини, вирізати серцевину і дрібно нарізати. Скропити лимонним соком.Сир змішати з нарізаним яблуком і мінеральною водою. Можна приправити хріном.
Кресс-салат дрібно нарізати, 2/3 змішати з сиром. Посолити і поперчити. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім воду злити, картоплю разом з шматочками пісної шинки і сиром викласти на тарілки і посипати крес-салатом.
