Масні млинці
Знадобиться
молоко - 300 мляйця курячі - 3 шт.
вода чиста - 200 мл
дріжджі сухі швидкодіючі - 1 упаковка
цукор - 1 ст. л.
сіль - 1 ч. л.
борошно пшеничне - 300 г
масло рослинне - 70 мл
Як готувати
1. Щоб приготувати масні млинці збийте яйця з цукром сіллю до стійкої піни.2. Молоко змішайте з водою і підігрійте. Розчиніть в них дріжджі.
3. Щоб млинці вийшли без грудок, борошно додавайте тонкою цівкою. З'єднайте з яйцями і влийте соняшникову олію. Поставте на годину в тепле місце.
4. Перемішайте все тісто, щоб масні млинці вийшли легкими і повітряними.
5. Готуйте млинці на сковороді без масла, змастивши її тільки перед першим млинцем. Переконайтеся, що готувати тонкі ажурні млинці легко і швидко.
Подивіться і інші рецепти:
Сирні млинці
